2017 Yılında 11.425 gıda ve yem işletmesi denetimi yapıldı. 131 gıda ve yem işletmesine İdari Para Cezası Uygulandı.
Konu ile ilgili açıklama yapan İl Müdürümüz Kemal YILMAZ; "Gıda zincirinin tüm aşamalarında tüketici sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının sağlanması Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığımızın sorumluluğundadır. Bu kapsamda İlimizde güvenli gıdaya erişimin sağlanması, tüketici sağlığının en üst seviyede korunması, sektörde haksız rekabetin engellenmesi, gıdalarda taklit ve tağşişin önlenmesi amacıyla gıda denetimleri İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğümüz tarafından hassasiyetle ve aralıksız olarak yürütülmektedir.
"Topraktan sofraya gıda güvenilirliği" sloganı kapsamında İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğümüz tarafından yapılan denetimler riske dayalı denetim, rutin denetim, numune denetimleri, 174 Alo Gıda hattı şikâyet ve ihbar denetimleri ile takip denetimleri şeklinde yürütülmektedir. Bunların dışında özel günler, özel dönemler ve özel kontroller amacıyla diğer denetimler de yapılmaktadır. Aynı zamanda İlçelerimize yönelik olarak toplu denetimler de sürdürülmekte ve bütün gıda işletmecileri denetlenmektedir. Ayrıca, Milli Eğitim Bakanlığına bağlı okullarda bulunan kantin ve yemekhaneler ile birlikte okul çevresinde gıda satışı yapan veya toplu tüketime sunan işyerlerinin denetlenmesine özen gösterilmektedir" demiştir.
2017 yılında gıda ve yem denetimleri açışından yoğun bir çalışma yapıldığını ifade eden İl Müdürümüz Kemal YILMAZ; "İl Müdürlüğümüz tarafından 2017 Yılında 11.065 gıda denetimi yapılmıştır. Yapılan bu gıda denetimleri sonucunda 761 adet gıda numunesi alınmış olup alınan numunelerden 13 ünün nihai analiz sonucu Türk Gıda Kodeksine uygun çıkmamıştır. Yine yem işletmelerine yönelik 360 denetim yapılmıştır. Yapılan denetimler sonucunda 94 adet yem numunesi alınmış olup bu numunelerden 1 tanesinin nihai analiz sonucu belirlenen değerlere uygun çıkmamıştır. Toplamda İl Müdürlüğümüz tarafından 2017 yılında 11.425 gıda ve yem işletmesi denetimi yapılmış ve 855 adet gıda ile yem numunesi alınmıştır. Bunların sonucunda gerek analiz sonuçlarına göre gerekse denetimde tespit edilen uygunsuzluklar nedeniyle 129 gıda ve 2 yem işletmesi olmak üzere toplam 131 gıda ve yem işletmesine 566.237 TL idari para cezası uygulanmıştır. Ayrıca 5 işletme hakkında da Savcılığa suç duyurusunda bulunulmuştur. İl Müdürlüğü olarak numune alımlarında gıdalardaki insan sağlığını riske eden kriterler ile taklit ve tağşişe yönelik tespitler üzerinde ağırlıklı olarak durulmaktadır." dedi.
Gıda denetimlerinin amacına ulaşabilmesi için tüketicilerinde bilinçli olmalarının öneminden bahseden İl Müdürümüz Kemal YILMAZ; "Unutulmamalıdır ki, etkili bir denetim sistemi tüketicinin ve tüketici örgütlerinin denetimlere katılmaları, katkı sağlamaları ile mümkündür. Çünkü tüketicinin her hangi bir olumsuzlukla karşılaştığında bu olumsuzluğun giderilebilmesi için ilgili kurumlara ya da yetkili makamlara müracaat etme hakkını içeren şikâyet hakkı da bulunmaktadır. Bu nedenle; gıda zehirlenmesine maruz kalan veya satın aldığı gıdalarla ilgili herhangi bir şikâyeti olan tüketiciler de "174 Alo Gıda Hattı"nı arayarak ihbarda bulunabilmektedirler" demiştir.
İl Müdürlüğü olarak sadece denetim değil aynı zamanda bu konuda eğitimlerde verildiğinden söz eden İl Müdürümüz Kemal YILMAZ; "İl Müdürlüğü olarak, gıda güvenilirliğini sağlamaya yönelik yapılan denetimlerin yanında, gıda iş yerlerinin teknik ve hijyenik koşullarının geliştirilmesi ve sektör çalışanlarının bilinçlendirilmesi de sağlanmaktadır. Aynı zamanda güvenilir gıda temini ve tüketimi konusunda daha bilinçli ve sağlıklı toplum oluşturmak amacıyla tüketicilerimize eğitimler verilmektedir. Yeterli kalitede, ihtiyaçlarını karşılayacak miktarda, sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmek her insanın en temel hakkıdır. Bu temel hak doğrultusunda, İl Müdürlüğü olarak çalışmalarımıza her zamankinden daha büyük bir gayret, azim ve kararlılıkla devam edeceğiz" diyerek sözlerine son vermiştir.