T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı

Okul Sütü Programı 6. Yılında

Yayın Tarihi : 9.03.2017

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Millî Eğitim Bakanlığı ve Sağlık Bakanlığınca 2012 yılında ortaklaşa olarak başlatılan ve bu yıl 6'ncısı uygulanmakta olan "Okul Sütü Programı" kapsamında 06.02.2017 tarihi itibariyle 2016-2017 eğitim öğretim yılının 2. Döneminde, bağımsız anaokulu, uygulama sınıfı, anasınıfı ve ilkokul öğrencilerine haftanın üç günü (Pazartesi, Çarşamba, Cuma) 200 ml. ambalajlı, yağlı, sade UHT içme sütü dağıtılmasına başlanmıştır. Bu kapsamda Altınordu İlçemizde bulunan Şehit Doğan Gökbulut İlkokulunda öğrencilerimize yönelik süt dağıtım programı gerçekleştirdik. Düzenlenen bu programa İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Kemal YILMAZ, İl Milli Eğitim Müdürü Dr. Şaban KARATAŞ, Altınordu İlçe Milli Eğitim Müdürü Hasan ACU, Gıda ve Yem Şube Müdürü Şaban AKPINAR, ilgili teknik personelimiz, öğretmenlerimiz ve öğrencilerimiz katılmıştır.

Sütün çocuklarımız için öneminden bahseden İl Müdürümüz Kemal YILMAZ; "Besinsel olarak  'mükemmel gıda' olarak nitelendirilen süt, insan sağlığı açısından şüphesiz büyük önem taşıyor. Kemik gelişiminin temel elementi kalsiyumun ana kaynağı olan süt, bileşiminde yer alan yüksek kalitede protein, yağ, laktoz, fosfor, riboflavin gibi bileşenler ile üstün besleyici değere sahiptir. Sütün bileşimine bakıldığında çeşitli yaş grupları için temel besin öğelerini içerdiği görülmektedir. Her gün çocukların iki su bardağı süt veya eşdeğer süt ürünü tüketmeleri bilim çevrelerince tavsiye edilmektedir" diyerek sözlerine devam eden İl Müdürümüz Kemal YILMAZ; Ülkemiz de kişi başına yıllık süt tüketimi yaklaşık 25 litre iken bu miktar diğer gelişmiş ülkelerde 80-100 litre arasındadır. Geleceğimizin güvencesi çocuklarımıza süt içme ve dengeli beslenme alışkanlığını kazandırmak; onlara sütün yararlarını anlatmak ve onları yönlendirmekle mümkün olacaktır. Okul çağındaki çocuklara süt temini ile doğru beslenme alışkanlıkları kazandırmak, okul çağı çocuklarının süt ve sağlık üzerine etkisi konusunda bilinçlenmelerini sağlamak, çocuklara sağlıklı büyüme ve gelişmeleri için kalsiyum ve proteince zengin olan süt içme alışkanlığı kazandırılmasını teşvik etmek, süt içme olanağı sunarak sağlıklı beslenmelerine destek olmak ve sağlıklı ve hijyenik süt tüketiminin yaygınlaşmasını sağlamak amacıyla başlatılan Okul Sütü Programı bu açıdan büyük bir şanstır. Gelişme çağındaki çocuk ve ergenlerin süt ihtiyaçlarının karşılanması dünyada birçok ülkede okul sütü uygulamaları ile gerçekleştirilmektedir.  Bu nedenle Okul Sütü Programı Ülkemizde de okul çağındaki çocukların büyüme ve gelişmelerine önemli katkıda bulunmaktadır. Program kapsamında ilimizde 2016-2017 eğitim-öğretim yılının ikinci döneminde toplam 266 okulda 43.056 öğrenciye yaklaşık 2.454.000 adet okul sütü dağıtımı yapılmaktadır.

Ayrıca, 2017 yılı Okul Sütü Programı kapsamında Okul Sütü Programı içerisinde yer alan kurumların ve okul idarelerinin görev ve sorumlulukları 2017 Yılı Okul Sütü Programı Uygulama Rehberi ile belirlenmiştir. Okul Sütü Programı dâhilinde İl Müdürlüğümüz görev ve sorumlulukları çerçevesinde ilimizde dağıtımı yapılan sütlerin kontrolleri yapılarak, gelen her partiden ihtiyaten numune alınmaktadır. İl genelinde üretim yerinden numunesi alınan, analiz sonucu olumlu olduğu tespit edilen ve ihtiyat amaçlı numunesi alınan içme sütleri dağıtılmaktadır.  Dağıtım yapılan tüm okullar İlçe Müdürlüklerimizce ziyaret edilerek öğrencilere dağıtılan içme sütlerinin depolama şartları, ambalaj kontrolleri yapılmaktadır. Okul kabul komisyonlarının ve öğretmenlerin teknik şartnamede yer alan ve özellikle dağıtım esnasında dikkat edilecek hususlar konusunda tekrar bilgilendirilmeleri sağlanmaktadır" diyerek sözlerine son vermiştir ve öğrencilerimize süt dağıtımı gerçekleştirilerek program son bulmuştur.